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LECHE DE ALMENDRAS ES LA MEJOR OPCIÓN PARA LLEVAR UNA DIETA BALANCEADA

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México.- La leche de vaca es un alimento que ofrece diversos beneficios al organismo, sin embargo, por problemas de salud, como intolerancia a la lactosa, o simplemente para tener una dieta más balanceada, consumir productos como la leche de almendras se ha convertido en una de las mejores alternativas.

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Las almendras se encuentran dentro de los alimentos que contribuyen a obtener grasas saludables en la dieta diaria y considerando que en la actualidad existe una gran tendencia hacia un estilo de vida más sano, los nutriólogos sugieren alternar el consumo de la leche de vaca con la de esta semilla.

“Tanto como nutrióloga como mamá recomiendo ampliamente el consumo de la leche de almendras ya que cuenta con muchas ventajas, una de ellas es que da una opción a quienes son intolerantes a la lactosa o a quienes quieren disminuir el consumo del derivado animal”, dijo Vivian Sadovitch, del Consejo de Bienestar de Silk, en entrevista con Notimex.

Este alimento, del grupo de las oleaginosas, al cual también pertenecen las nueces y los cacahuates, aporta gran cantidad de minerales como hierro, fósforo, potasio, zinc, magnesio y calcio, así como un alto porcentaje de proteína.

La nutrióloga expuso que no existen alimentos buenos o malos, sino que hay buena o mala calidad en ellos, y el aprovechamiento nutricional siempre dependerá del consumidor final y de su historia clínica.

“No me parece lo más adecuado satanizar algún consumible y una buena leche de vaca está bien, pero su beneficio es diferente para todos, no hay una recomendación general, lo que si puedo recomendar es que, si el paciente no es intolerante a la lactosa, alterne con la de almendras para una alimentación más provechosa y balanceada”.

Además, el producto obtenido de la semilla cuenta con otros beneficios como ganar energía de manera natural, mejor función cardiaca y proteger a las células del daño oxidativo por su contenido de vitamina E.

La especialista indicó que para conocer este producto se pueden acercar a la leche de almendra Silk, o si lo prefiere hacer su versión casera si así lo prefiere.

Para prepararla de manera artesanal hará falta solo media o una taza de almendras, que deben remojarse por toda la noche; al día siguiente desechar el líquido y moler la semilla con un litro de agua y una pizca de sal, así como el endulzante de su preferencia y finalmente colar.

Dependiente del gusto de cada consumidor, se puede lograr una consistencia más o menos espesa, a través del número de veces que se muela el líquido resultante.

“Considero que lo importante es que la gente conozca los beneficios de diversos alimentos para que no se casen con una sola idea y tomen todos los días lo mismo, así poco a poco aprenderán que les ayuda más. Las personas tienen que aprender a escuchar las señales que les da su cuerpo”, expresó.

Además de todos los beneficios hasta ahora mencionados, Vivian agregó que consumir leche de almendras o de otros productos como soya o arroz, resulta una opción para contribuir a la conservación del medio ambiente por lo que resulta doblemente benéfica.

 

 

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LOS ÁNGELES AZULES DELEITAN A PUBLICO MEXIQUENSE EN FESTIVA 2019

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Toluca.- Al grito de “desde Iztapalapa para Toluca” los Ángeles Azules hicieron que más de 100 mil personas bailaran y corearan sus más grandes éxitos convirtiendo la Plaza de los Mártires en el corazón de la cumbia.

Sin importar que trajeran tacones, tenis o botas, los toluqueños que abarrotaron la plaza y las calles  bailaron al ritmo de “Nunca es suficiente”, “Mis sentimientos”, “Cómo te voy a olvidar”, “17 años”, “Mi niña mujer”, “Juventud”, “20 rosas”  de los Ángeles Azules, escenario donde sus integrantes agradecieron al alcalde Juan Rodolfo Sánchez Gómez por el reconocimiento hecho a su trayectoria musical.

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La sorpresa de la noche fue cuando interpretaron el tema “El listón de tu pelo” con la Orquesta Sinfónica dirigida por el maestro Odilón Chávez, melodía que al unísono corearon los asistentes.

De esta manera transcurrió el séptimo día de Festiva Toluca 2019 y las autoridades municipales invitan a la población de todas las edades a disfrutar de cada una de las actividades artístico-culturales que se presentan en diversos puntos de la capital, completamente gratuitos.

El próximo miércoles 27 de marzo, a las 19:00 horas en la delegación de San Pablo Autopan, se presentará Acapulco Tropical y el sábado 30 de marzo en Capultitlán el grupo Carro Show.

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CIERRAN CASO DE JUSSIE SMOLLET POR SIMULAR ATAQUE RACISTA

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Chicago.- El caso contra el actor afroamericano Jussie Smollett por presuntamente organizar un auto-ataque racista y homofóbico fue cerrado hoy aquí, luego que los fiscales retiraron los cargos en su contra, anunciaron los abogados de quien fue una de las estrella de la famosa serie de televisión Empire.

Smollett acudió este martes a una audiencia en la corte en Chicago y ahí el juez asignado selló su caso, añadieron sus abogadas Tina Glandian y Patricia Brown Holmes, quienes reiteraron que el registro de su cliente fue borrado.

Añadieron que la oficina del fiscal del Estado del Condado de Cook consideró que el resultado es un “sólo disposición y resolución apropiada para este caso” tras revisar los hechos y circunstancias, incluido el servicio voluntario del actor en la comunidad y el acuerdo de renunciar a su vínculo con la ciudad de Chicago.

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Las abogadas afirmaron que Smollett, sobre quien pesaban 16 cargos de conducta desordenada por supuestamente mentir a la policía, fue una víctima de dos personas desconocidas, que lo atacaron, y resultó perpetrador por comentarios falsos e inapropiados hechos al púbico.

Su familia, también en un comunicado a los medios de prensa locales, indicaron que por fin Smollet fue reivindicado, la verdad se conoció, y que nunca sería capaz de lo que fue acusado falsamente.

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El caso del actor homosexual, de 36 años, comenzó en febrero pasado cuando trascendió su arresto y que enfrentaba cargos por conducta desordenada tras presentar un informe policial falso, según el cual fue víctima de un asalto homofóbico y racista.

La policía reveló que Smollett orquestó el ataque en su contra y dijo que había sido víctima de un crimen de odio, perpetrado por dos hombres armados, a quienes supuestamente pagó, al parecer en un intento por llamar la atención, un truco publicitario y porque estaba inconforme con su salario.

El caso trascendió en el medio del espectáculo, donde inicialmente algunos actores y actrices se lanzaron en apoyo a Smollett, pero conforme transcurrió la investigación del supuesto montaje del actor saltaron muchas dudas. Incluso fue removido de la serie de televisión Empire, de la cadena Fox.



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INDÍGENAS Y MUJERES, TEMAS DE PELÍCULAS CANADIENSES QUE SE VERÁN EN MÉXICO

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México.- Las dificultades de ser mujer en Toronto, la integración indígena en la región norte de Canadá o la historia independentista de Quebec son algunos de los temas de las películas que serán presentadas durante la Semana de Cine Canadiense en México.

Las tensiones familiares en torno a un crimen, el amor mezclado con la astronomía y la búsqueda de identidad durante la adolescencia son otros rubros que se mostrarán durante este evento, que entre el 29 de marzo y el 4 de abril ofrecerá siete largometrajes: un par de ellos dirigidas por mujeres y otras dos hablados en francés como expresión de la multiculturalidad canadiense.

Los cinéfilos podrán disfrutar de “Clara”, dirigida por Akash Sherman; “La desaparición de las luciérnagas”, de Sébastien Pilote; “Las dos Cassandras”, de Patricia Rozema; “Los Grizzlies”, de Miranda de Pencier sobre un equipo juvenil de lacrosse; “Pequeños gigantes”, de Keith Behrman; “Puntos cadinales”, codirigida por Grayson Moore y Aidan Shipley, y “Te lo prometo”, de Luc Picard.

“El cine es la forma universal de contar historias que nos permite entender nuestras diferencias y reconocer nuestras similitudes. Muestra de ello es la relevancia que hoy tienen el cine mexicano y el cine canadiense, que cuentan con un enorme reconocimiento a nivel internacional”, señaló en conferencia de prensa el embajador de Canadá en México, Pierre Alarie.

Las películas seleccionadas, agregó el diplomático, dan muestra de que en Canadá se desarrolla una sociedad “joven, dinámica e inclusiva”, algo que comparte con México.

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Marielle Poupelin, directora promocional de Telefilm Canadá, corporación encargada de producir y divulgar el cine en esa nación, aseguró que las películas exhibidas se separan de la estética dominante en el cine comercial; son “muy diferentes a lo que acostumbra ver el cine hollywoodense. Tratamos de ser siempre auténticos”.

La Semana de Cine Canadiense, organizada por Nueva Era Films, Cinépolis y Telefilm Canadá en el marco de la celebración de 75 años de relaciones diplomáticas entre ambas naciones norteamericanas, exhibirá en dos fases su cartel, con proyecciones en 27 salas de cine de 14 ciudades

En un comunicado se detalló que la primera etapa, del 29 de marzo al 4 de abril, se presentará en cinco salas de cine en las ciudades de Puebla, Guadalajara, Querétaro y México.

A partir del 5 y hasta el 28 de también habrá proyecciones en el circuito cultural de la capital mexicana, además de cines en Aguascalientes, Campeche, Cuernavaca, Durango, Monterrey, San Miguel de Allende, Tijuana, Toluca, Tulancingo y Zacatecas.

 

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