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JULIÁN GIL ABRIRÁ UN RESTAURANTE BORICUA EN MIAMI

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Miami.- El actor argentino Julian Gil anunció hoy que abrirá en diciembre un restaurante en Miami con comida típica de Puerto Rico, isla que lo ha acogido durante gran parte de su carrera.

 

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Por fin les puedo contar esta nueva aventura 👨‍🍳 Un sueño hecho realidad 🙏🏼 Miami, FL 6 de noviembre de 2018 – El sabor irresistible de la cocina típica puertorriqueña se dejará saborear en “La Placita” el nuevo restaurante de Julián Gil y el chef José Mendín que abrirá sus puertas en diciembre. “Feliz de poder seguir plantando la bandera boricua fuera de la isla. En esta ocasión en algo que me apasiona como es la cocina, llevando los sabores de nuestra comida típica puertorriqueña al sur de la Florida, de la mano de mi amigo José Mendín”, señaló Gil. Una de las pasiones de Julián es la gastronomía y muestra de ellos fue su exitoso restaurante Urdín en el Condado, Puerto Rico, uno de los más distinguidos en la década de los 90. Como dato interesante, Julián le dio la primera oportunidad de trabajo a José Mendín quien se inició como chef de dicho restaurante, propiedad de Gil. La Placita, será un restaurante emblemático de comida típica puertorriqueña que estará ubicado en 6789 Biscayne Blvd. Miami, Florida 33138 (Biscayne Blvd & 68th Street) MiMo / Upper East Side. En el sur de Florida, los puertorriqueños estarán ansiosos por saborear su cocina a través de la mano experta de Mendín. Claro, habrá mofongo, pastelón, bacalaitos, alcapurrias, lechón asado, arroz con gandules, carne guisada, coquito, arroz con dulce y muchas delicias puertorriqueñas. Claramente Julián y el chef Mendín está trayendo sus influencias de Miami. Él chef ha estado trabajando en sus recetas durante el último año en PB Ysla en Puerto Rico, probando platos que se cruzan. “Quiero volver a mis raíces porque es muy importante para mí”, dijo Mendín. “Será muy divertido, sabores audaces, algo que nunca se ha hecho en Miami” Mendín ya es toda una celebridad gastronómica y con Pubbelly de Miami Beach ha recibido cinco nominaciones al premio James Beard consecutivos, su mente siempre está en fusionar lo mejor de la cocina con toques de sabores boricuas. Y ahora, dice, es hora de llevar los sabores completos de Puerto Rico a Miami. Mendín se asoció a su amigo la estrella puertorriqueña Julián Gil, la primera persona que le dio un trabajo en la industria de la gastronomía.

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El local se llamará “La Placita” y lo abrirá junto con su socio el chef José Mendín, quien recibió su primera oportunidad como cocinero en el restaurante “Urdin” que el actor abrió por un tiempo en Puerto Rico en la década de 1990.

“Feliz de poder seguir plantando la bandera boricua fuera de la isla, con algo que me apasiona como es la cocina, llevando los sabores de nuestra comida típica puertorriqueña al sur de la Florida”, señaló Gil.

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“La Placita” será un restaurante emblemático ubicado en 6789 Biscayne Boulevard y no faltarán los platillos típicos como el mofongo, pastelón, bacalaitos, alcapurrias, lechón asado, arroz con gandules, carne guisada, coquito, y arroz con dulce, entre otras delicias.

El chef trabajó en sus recetas durante el último año en ‘PB Ysla” en Puerto Rico y con “Pubbelly” de Miami Beach con una cocina con toques de sabores boricuas.

Cuando el huracán María obligó a Mendín a cerrar de forma temporal su restaurante de estilo Pubbelly en San Juan, Puerto Rico, encontró trabajo para 15 empleados en Miami en sus restaurantes.

 

 

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GUIONISTA WILLIAM GOLDMAN, GANADOR DEL OSCAR, FALLECE DE NEUMONÍA

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Los Ángeles.- El guionista estadunidense William Goldman, ganador del Oscar, falleció este viernes a los 87 años debido a una neumonía, que se sumó al cáncer de colon que padecía.

Así lo informó Jenny, hija del escritor, a “The Washington Post”, de acuerdo con el portal “El País”, donde se recordó que el cineasta supo plasmar en la pantalla los vericuetos periodísticos del caso “Watergate”, que terminó con la dimisión del entonces presidente de Estados Unidos, Richard Nixon, el 8 de agosto de 1974.

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Goldman se hizo acreedor del premio de la Academia en dos ocasiones, por guion original en “Dos hombres y un destino” y por mejor libreto adaptado en el largometraje “Todos los hombres del presidente”.

Durante su trayectoria sumó diversos fans gracias a su maestría en la narrativa y su amor infinito al cine. Asimismo escribió novelas como “La princesa prometida” y “Marathon man”, además de obras de teatro y crítica cinematográfica.

Goldman, quien triunfó en el cine, se crió a las afueras de Chicago y después de prestar su servicio en el ejército publicó en 1956 su primera novela: “El templo de oro”.

 

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CORONA CAPITAL RECORDARÁ A ARETHA FRANKLIN, AVICII Y DOLORES O’RIORDAN

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México.- El Festival Corona Capital 2018 hará homenaje a Aretha Franklin, Avicii y Dolores O’Riordan y se vestirá de arte con la intervención de artistas nacionales e internacionales, que harán murales, pinturas y que decorarán todo el espacio, además de que estará diseñado para que todo lo utilizado sea en pro del medio ambiente.

“Crecimos en el área artística, traemos artistas nacionales e internacionales como Odeith y Juandrés Vera, que utilizan una técnica llamada 3D Anamorphic, viene Robert Bose, quien se encarga de los globos que cruzan por todo el lugar, además de artistas locales que decorarán pintando mamparas”, dijo el director del festival, Guillermo Parra, a los medios de comunicación.

Varios artistas urbanos estarán decorando todo el lugar tomando como inspiración a las bandas que se presentan y las canciones que tocan, sin embargo le harán un tributo especial a Aretha Franklin, Avicii y Dolores O’Riordan, artistas que dejaron huella en el mundo de la música y que fallecieron este 2018.

Sergio Odeith es un artista urbano portugués, que engaña a la vista con sus obras en tres dimensiones, y ha sido reconocido en todo el mundo, en esta ocasión pintará una araña y Juandrés Vera es un artista mexicano que también usa la misma técnica, se le ha apodado “señor domador de pinceles” por el perfeccionamiento de sus pinturas.

Mientras que Robert Bose o mejor conocido como “Balloon Guy”, estará cubriendo el Corona Capital de globos de colores, como lo ha estado haciendo en la mayoría de festivales de Estados Unidos, como en Coachella, y otros alrededor del mundo.

Asimismo, el tema ecológico ha sido muy importante para esta edición, “se venderán playeras y sudaderas, que están hechas de mitad pet y mitad de algodón reciclado, los vasos para las bebidas son de fécula de maíz, que se puede hacer composta con ellos, se le pidió a los concesionarios de este año que se usaran cosas biodegradable, platos, vasos, cubiertos, servilletas, todo, además hay botes de basura de colores para su separación”, informó Guillermo Parra.

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Nuevamente serán cuatro los escenarios instalados en la Curva 4 del Autódromo Hermanos Rodríguez: “Corona”, “Doritos”, “Corona light” y “Levi´s tent”, siendo los dos primeros en donde se presentarán las bandas y artistas más esperados por la audiencia como Robbie Williams, Lorde, Nine Inch Nails, e Imagine Dragons.

“Desde el año pasado ya crecimos con el escenario ´Doritos´ y el ´Corona´ y eso nos ayudó mucho para crear un mayor y mejor flujo de gente, porque en el momento de que salen los “headliners” se saturan los escenarios y era un problema tenerlos muy juntos, así que ahora están más separados y hay más espacio”, indicó Parra.

En esta ocasión se usará nuevamente el sistema cashless, no se aceptarán pagos en efectivo en ninguna parte, así que habrá diversos puntos de recarga para las pulseras y en caso de no utilizar todo el dinero, se hará el reembolso, en el festival o posteriormente por internet.

“La tecnología ha avanzado, la primera vez que lo hicimos fue en el 2014 y fue un fracaso por la tormenta que cayó y el sistema estaba nadando, pero ahora ya que nos ha funcionado en otros festivales, lo llevaremos a cabo, además el sistema ya no necesita WIFI y habrá muchos puntos para hacer recargas”, explicó el director.

Y en cuanto al tema de los inconvenientes climatológicos, se indicó que están preparados para cualquier adversidad, cuentan con un sistema que vigila constantemente el clima.

“Los escenarios que pusimos están herméticos con una lona y tendría que llover muy de lado para que se llegaran a mojar los escenarios y la parte de adentro, así que se trabajó mucho en la cobertura de escenarios, para evitar el tema del agua”, dijo Lourdes Skipsey, jefa de producción del Corona Capital.

Además de que los espacios para el público, se están adecuando con pasto sintético, habrá miles de elementos de seguridad, además del uso de drones que estarán vigilando el lugar, y el servicio médico contará con siete estaciones.

Al festival, que se llevará a cabo los días 17 y 18 de noviembre, se estima que este año asistan 90 mil personas por día, así que para evitar posibles conflictos en el acceso, en esta ocasión la entrada será por la puerta 9 del Autódromo Hermanos Rodríguez.

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¡LO LOGRÓ! MALUMA GANA SU PRIMER GRAMMY LATINO

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Las Vegas.- Con “F.A.M.E.”, el cantante colombiano Maluma ganó hoy el Grammy Latino en la categoría de Mejor Álbum Vocal Pop Contemporáneo, en la entrega que se lleva a cabo en un casino de Las Vegas.

“Esto parece un sueño. La gente que me conoce sabe que he trabajado muchísimo. El año pasado era uno de los más nominados y no me lleve nada”, recordó al recibir su trofeo.

 

 

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NO ERA ANTES, NO ERA DESPUÉS.. ERA HOY. 🏆

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“Ahora aquí tengo el primero. Dedico este premio a mi equipo de trabajo y a mi familia. Mamá, era difícil pero lo logramos. Te mando un beso muy grande y dedico esto a mis niños de la Fundación Soñar. Sí vale la pena”, enfatizó.

La XIX entrega de los Grammy Latino reconoce a lo mejor de la música latina en 2018.

 

¡Gracias por existir Natalia @lafourcade me hiciste el día! pic.twitter.com/UT1UasqUFg

 

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